师生风采

喜讯┃烹饪学院教师在参加2021年昆明市公共营养师职业技能竞赛喜获佳绩

烹饪学院超级管理员2021-07-11


2021年7月8日—9日由昆明市人力资源和社会保障局、昆明市总工会主办,昆明市职业技能鉴定中心、昆明市职业培训指导中心、昆明地区职工技能提升活动办公室、云南省公共营养师协会承办的“提升新技能,助力新跨越”2021年昆明市公共营养师职业技能竞赛在云南开放大学举行。

70名来自相关行业的专业公共营养师展开了经过激烈角逐,经笔试以及实践技能的比拼,我院3名教师荣获佳绩马永仙获“优秀技术能手”,李佳雯、刘万璇获“优秀技术标兵”,云南旅游职业获“优秀组织奖”。

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本次大赛笔试主要比拼参赛选手的营养知识储备能力以及职业道德规范,内容涉及居民日常饮食习惯、特殊人群的膳食需求、食品安全、营养计算等。实践技能考试由膳食宝塔宣讲、婴儿体格测量、营养配餐三部分组成,主要考察作为营养师所必须具备的实践操作能力、语言表达能力、沟通能力和逻辑思维能力。

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膳食宝塔宣讲比赛风采


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 营养配餐风采

    通过此次大赛,展现我院教师高超的专业技术和能力,达到了“以赛促学”的目的,激发公共营养师重视知识与技能的有效结合,引导和激励广大从业者不断学习专业知识、提高专业技能,在工作中发挥主导作用。同时增加了公众对营养学的关注度,对于公共营养师的培养和营养学的长远发展有着积极的影响和重要意义。通过丰富的营养知识储备、科学配餐,为就餐者提供均衡营养膳食,推动社会大健康产业的快速发展。

 


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