烹饪学院

烹饪学院成立于2020年8月,现设有4个专业,烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺、营养配餐,在校生1000余人。为满足广大学生专业学习需求,校内有中餐烹饪实训室、西餐烹饪实训室、饮品实训室、面点实训室等多个实验实训室,校外与云南广飞餐饮管理有限公司、昆明茴香餐饮娱乐管理有限公司、青岛铭家尚品餐饮管理有限公司等多家餐饮酒店集团建立合作关系,依托现代学徒制项目为学生提供大量实践机会,实现理论与实操双线发展。学院发展目标为立足西南,辐射东南亚,走向国际,将滇菜文化发扬光大。

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